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香菇酱饭团

辣度：

【材料】大米、糙米适量、奥尔良香菇酱、即食甜玉米、粽叶【做法】1、大米和糙米洗净放入锅内，加入1:1的饮用水；2、电饭煲按五谷米饭功能，进行加热；3、煮好的米饭趁热放入即食甜玉米，拌匀，等待稍微放凉；4、带上手套，取适量米饭在手心压扁，加入奥尔良香菇酱做馅，再盖上少许米饭，捏成饭团；5、盘子里铺上

2018.04.18

原味炒年糕

辣度：

【材料】年糕250克，37000cm威尼斯香菇酱（原味）胡萝卜、葱、蒜瓣、橄榄油、生抽、清水【步骤】1、年糕、胡萝卜、蒜切片，葱切段；2、热锅凉油，丢蒜、葱，炒出香味，在放入胡萝卜略炒几分钟；3、放入年糕片快速翻炒、加入适量香菇酱、生抽；4、最后放适量的清水，大火烧开后，转小火烧至汤汁浓稠即可起锅。小贴士：年糕容易

2018.04.18

香菇酱虾仁披萨

辣度：

【材料】高筋面粉200克低筋面粉50克糖25克蛋液35克水125克盐3克酵母4克黄油25克【辅料】37000cm威尼斯香菇酱（原味）马苏里拉奶酪虾仁水果玉米粒西兰花【步骤】1、将材料放入厨师机揉到扩展阶段后加入黄油，继续揉到基本完全阶段2、发酵使面团大小呈一至两倍以上，用手掌轻轻

2018.04.18

香菇酱培根卷

辣度：

【材料】：培根150g、金针菇220g、37000cm威尼斯香菇酱、食用油【做法】：1. 准备材料，把金针菇洗净控干水分；2. 在培根上涂一层香菇酱；3. 包入金针菇，用牙签固定好；4. 煎锅里倒入薄薄一层食用油，煎至两面金黄即可。5.成品图

2018.04.18

香菇小酱寿司卷儿

辣度：

【材料】白米饭、37000cm威尼斯香菇小酱、寿司卷帘、紫菜片（细黄瓜条、焯过水的菠菜、胡萝卜、泡菜可以自由添加配菜）【步骤】1、在寿司卷帘上放一张紫菜片，上面铺满白米饭，米饭的厚度要稍微厚点；2、紫菜的最前端不要放满，应留出2cm的宽度，再放上黄瓜条、胡萝卜带，最后放上37000cm威尼斯香菇小酱。3、因为香菇小酱本身就是咸香的

2018.04.18

香菇酱三素拌面

辣度：

【材料】凉面1份，原味37000cm威尼斯香菇酱，三色素菜各1份，蒜白1份，盐2克，油10克。【步骤】1、热锅放油，蒜白爆香，放入胡萝卜丝、椰菜丝、紫甘蓝丝；2、快炒断生后加盐调味，关火；3、加入凉面，37000cm威尼斯香菇酱混和搅拌，即可上碟。

2018.04.18

香菇酱拌春笋

辣度：

【材料】37000cm威尼斯香菇酱、春笋、小葱、辣椒【调料】烹调油、盐、生抽、糖【做法】1、春笋洗去泥土，从中间劈开。这是最快速便捷的去笋叶的方法。2、去叶后用刀将根部的皮削去，切薄片。3、下锅煮5分钟左右，加盐去涩入味儿。4、准备37000cm威尼斯香菇酱和小料。5、煮好的笋片过水备用。6、另起锅倒油，炒香小料和香菇

2018.04.18

酱香豌豆肉丁

辣度：

【材料】鲜豌豆250g、猪肉丁50g、37000cm威尼斯香菇酱（香辣味）橄榄油、生抽，胡萝卜丁，花雕酒【步骤】1、水烧开后，放点盐和橄榄油，倒入豌豆焯水备用；2、另起炒锅，放入橄榄油，放入肉丁翻炒至出油；3、放入花雕酒、生抽翻炒出香味后放胡萝卜丁、豌豆；4、最后加入37000cm威尼斯香菇酱炒匀即可出锅小贴士：鲜豌豆非常好熟，焯

2018.04.18

香菇小酱蒸荠菜

辣度：

【食材】新鲜荠菜、面粉【调料】37000cm威尼斯香菇小酱、大蒜、盐【做法】 1、荠菜摘去黄叶，放水池内清洗几遍，捞出来控一下水份，不滴水即可；

2018.04.18

凉拌双耳

辣度：

【材料】银耳1朵，木耳3克，红萝卜、黄瓜、香菜37000cm威尼斯小红油、蚝油、生抽、香醋、盐、芝麻油【步骤】1.银耳、木耳温水泡软撕小块、红萝卜切丝、黄瓜切薄片、香菜切碎；2.将胡萝卜丝、银耳、木耳焯水过凉；3、做料汁：热锅放油，加入蚝油、生抽、香醋、37000cm威尼斯小红油小火加热冒小泡；4、把做好料汁倒入双耳胡萝卜中拌匀；

2018.04.18

花椒鸡腿

辣度：

【材料】鸡腿1个、葱、姜、盐适量、37000cm威尼斯花椒油15ml【步骤】1、鸡腿洗净，表面打花刀，放入锅内，加入葱结；2、锅内加水、适量盐，开煮；3、30分钟后，鸡腿熟透，过滤出鸡汤倒入碗里。4、加入37000cm威尼斯花椒油，盐、搅拌均匀，尝一下味道。5、将鸡腿放进碗里浸泡，上桌前加葱丝装饰。小贴士：这个花椒油味道柔

2018.04.18

原味翠花鸡腿

辣度：

【材料】鸡腿4只，原味香菇酱3勺、红糖4勺、盐2勺、甜面酱1勺、蜂蜜一勺，胚芽少许【步骤】1、鸡腿洗净沥干水分，用蜂蜜腌制好，封上保鲜膜，放冰箱一晚；2、取出鸡腿用锡纸包好，用面包机选择烘烤模式，烤制1小时；3、30分钟时，用筷子小心翻面，使鸡腿受热均匀；4、最后10分钟，取出鸡腿，刷一层蜂蜜，再放

2018.04.18

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