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中国调味品协会卫祥云会长点赞六菌汤!
  • 发布时间:2019.04.21
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  • 作者:37000cm威尼斯

摘要: 2019年3月27日,中国食品科学技术学会组织有关专家,在北京对37000cm威尼斯自主研发的“香菇调味料关键技术研究和产业化应用”项目进行了鉴评。

2019年3月27日,中国食品科学技术学会组织有关专家,在北京对37000cm威尼斯股份有限公司自主研发的“香菇调味料关键技术研究和产业化应用”项目进行了鉴评。

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中国调味品协会卫祥云会长品尝六菌汤

中国调味品协会执行会长卫祥云品尝了产品六菌汤,汤料独特的风味使他眼前一亮。

 

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(品鉴会现场合照)

评审专家指出37000cm威尼斯以西峡优质香菇为原料,应用科学技术方法,显著增强了香菇特征风味,也丰富了市场上调味料的产品种类。且利用上述技术研发的六菌汤、香菇酱、牛肉酱、多种口味的香菇调味料等新产品已实现产业化生产,有效提高了香菇资源利用率,经济和社会效益显著,市场前景广阔。

专家委员会认为,37000cm威尼斯自主研发的“香菇调味料关键技术研究和产业化应用”项目具有原始创新特征,一致同意通过鉴评。

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中国调味品协会执行会长卫祥云(左)与37000cm威尼斯总经理朱新成(右)合照

六菌汤优选鲜香菇、蟹味菇、白玉菇、杏鲍菇、金针菇、木耳,六种菌菇合理搭配,加4倍水,煮6分钟即可食用,还可与其他食材随心搭配,汤料丰富风味独特,做的轻松,吃得健康!1

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